L'utilisation judicieuse d'un four multifonction peut transformer la cuisson en une expérience culinaire agréable et efficace. Le four SFP805PO de Smeg, équipé d'une fonction pizza, est idéal pour préparer des pizzas croustillantes comme au restaurant directement chez soi. Cet article vous guide à travers les étapes précises pour maîtriser cette fonction, utilisée dans le respect des directives du constructeur.

Préparation et mise en marche :

1. Installation de la pierre à pizza : Commencez par retirer le couvercle au fond du four tandis qu'il est froid, puis placez la pierre à pizza dans son logement. Assurez-vous qu'elle est correctement alignée pour garantir une cuisson uniforme【4:0†source】.

2. Préchauffage du four : La fonction pizza nécessite un four préchauffé pour atteindre la température optimale de cuisson, ce qui assure que la base de la pizza soit croustillante et bien cuite 【4:15†source】.

3. Utilisation de la pelle à pizza : Utilisez la pelle en bois pour glisser la pizza sur la pierre chaude. Il est conseillé de saupoudrer un peu de farine sur la pelle pour éviter que la pâte ne colle【4:0†source】.

Cuisson :

• La température et le temps de cuisson varient en fonction du modèle de votre four et des instructions spécifiques de la recette. En général, une haute température est nécessaire pour une pizza, avec une durée de cuisson relativement courte pour préserver la fraîcheur et le goût des ingrédients【4:8†source】.

Conseils supplémentaires :

• Retrait de la pizza : Une fois la cuisson terminée, utilisez à nouveau la pelle en bois pour retirer la pizza du four.
• Entretien de la pierre à pizza : Après utilisation, laissez la pierre refroidir avant de la nettoyer. Évitez d'utiliser des détergents, car ils pourraient imprégner la pierre et altérer le goût des aliments lors des prochaines utilisations【4:16†source】.

Cette réponse à votre question sur l'utilisation de la fonction pizza du four Smeg SFP805PO est conforme à la notice fournie par Smeg. Pour plus de détails ou pour télécharger le manuel complet, visitez le site officiel Smeg ou cliquez sur ce lien direct pour le Notice Smeg SFP805PO pdf à télécharger.

Pour une solution plus pratique, envisagez l'achat de la Notice Smeg SFP805PO digitale NFC à apposer sur votre appareil, vous permettant d'accéder rapidement aux instructions sans chercher sur internet ou vous inquiéter des références incorrectes.